Bøg - Fagus sylvatica

Fagus sylvatica, den smukt forgrenede bøg

Bøgen er et meget populært løvtræ med kønne, ægformede, grønne blade på cirka 10 gange 6 centimeter, helrandede og tilspidsede. Løvet danner god skygge med sin fine bladmosaik, og barken er glat og gråbrun. Et bøgetræ bliver almindeligvis omkring 25 meter højt fuldt udvokset, i særlige tilfælde helt op til 40 meter. Hele vores udvalg af træer finder du under prydtræer.

Bøg som dekorativt solitærtræ

Vil du have bøg som prydtræ, er det en god ide at plante den fritstående som solitærtræ. Bøgetræer udvikler sig nemlig meget forskelligt, alt efter om de står frit eller sammen med andre. Et fritstående bøgetræ får en kraftigere stamme og danner hurtigere en flot krone, og du kan nyde det afbalancerede træ fra alle vinkler.

Mange flotte typer af bøgetræer

Der findes mange spændende varianter af bøg til prydhaven. Du kan vælge en elegant søjlebøg med friske grønne eller røde blade, for eksempel Fagus sylvatica 'Dawyck'. Du kan også plante en anderledes smalbladet eller fligbladet bøg med smallere, meget dekorative blade, for eksempel 'Asplenifolia'. Og ønsker du et træ, der pryder haven med farve, kan du kigge på blodbøg eller en hængende form som 'Rohan Weeping', der er et populært valg.

Kuglebøg, bøg på en ren stamme

Har du ikke plads til et bøgetræ på 25 meter, men vil du gerne have bøgens løv alligevel, så er kuglebøgen svaret. Det er almindelig bøg trukket op på en bar stamme og klippet til en tæt kugle, og den bliver ikke højere end den stamme du køber plus kronen. Kuglen holdes i form med en enkelt klipning om året, typisk i juni eller juli.

Det særlige ved netop bøg som kugletræ er vinteren. Bøg beholder sit visne, brunorange løv langt hen på vinteren, ligesom bøgehækken gør, og derfor står kuglebøgen ikke som et bart skelet fra november til april. Det er en helt anden vinterhave end den man får med en kugleakacie eller en kugleløn.

Vi har den i to stammehøjder. Kuglebøg opstammet 150 cm stamme passer godt i et bed eller en forhave, hvor kronen skal sidde i øjenhøjde. Kuglebøg opstammet 180 cm stamme løfter kronen så du kan gå under den, og er det rigtige valg langs en indkørsel eller hvor træet skal skærme for indkig. Begge findes blandt vores opstammede træer og kugletræer.

Plantning af bøg

Bøg trives på en almindelig solrig placering eller i delvis skygge og vokser godt i almindelig havejord. Tung lerjord, meget sandet jord og våd jord er derimod ikke gode voksesteder. Ved tung lerjord er det en fordel at løsne jorden og blande sand eller grus i, så bøgen får de bedste betingelser. Tørre somre kan være hårde for bøgen, og især det nyplantede træ må helst ikke tørre ud, så vand grundigt de første sæsoner.

Bøgen springer ud

Bøgen springer som oftest ud sidst i marts eller først i april, en helt særlig begivenhed, som mange danskere ser frem til. I denne periode står bøgen smukkest med bløde, lyse blade med fine, silkeagtige hår, som senere bliver blanke og mørkegrønne. Bøgen blomstrer i maj med både han- og hunblomster på samme træ, gule rakler og rødlige, parvise hunblomster, og bestøvningen klares af vinden.

Bog, bøgens spiselige frugter

Bøgetræets frugter kaldes bog og er spiselige, trekantede nødder, brune udenpå og lyse indeni som hasselnødder. De sidder i skaller med fire klapper og pigge, hver med en til tre kerner, og nedfaldne bog kan spire til nye bøgetræer. Omkring hvert fjerde år bærer bøgen særligt mange frugter, de såkaldte oldenår.

Bøg som hæk og materiale

Bøg er også en af de mest anvendte hækplanter omkring danske haver, for unge træer og klippet hæk beholder de visne blade vinteren over og smider dem først kort før løvspring, så hækken er tæt stort set hele året. Du finder vores udvalg under bøgehæk. Som materiale har bøgetræ været brugt i Danmark i umindelige tider, runerne blev ristet i stave af bøg, deraf ordet bogstav, og veddet bruges i dag til møbler, gulve, finer og brænde.

Bøgen, vores nationaltræ

Danskerne har stemt bøgen ind som Danmarks nationaltræ, og det er ikke overraskende. Bøgen har vokset her siden jernalderen, den hyldes i nationalsangen, og mange har gode barndomsminder om leg og skovture i bøgeskoven, naturens søjlehaller, som de høje, slanke skovbøge har givet tilnavnet. De ældste bøgetræer kan blive op til 350 år gamle. I bøgeskovens tætte skygge trives kun få planter, men anemonerne når at blomstre, før bøgen springer ud, og derfor er skovbunden hvid hvert forår.

Gartnerens anbefaling. Skal bøgen stå som solitærtræ, så giv den plads og en veldrænet jord, så bliver den et pragttræ for generationer. I den mindre have er søjlebøgen 'Dawyck' det oplagte valg, og har du kun plads til et lille træ, så tag kuglebøgen, for den holder sin størrelse og giver bøgens brune vinterløv oven i. Vil du have farve, er blodbøgen en klassiker, der bare bliver flottere med årene. Er du i tvivl, så ring eller skriv, så hjælper vi dig med at vælge.

Ofte stillede spørgsmål om bøg

Hvor stort bliver et bøgetræ?

Almindeligvis omkring 25 meter fuldt udvokset, i særlige tilfælde op til 40 meter. Søjlebøg fylder langt mindre i bredden og passer bedre i almindelige haver.

Hvornår springer bøgen ud?

Som oftest sidst i marts eller først i april, hvor de nyudsprungne, lysegrønne blade er et af forårets smukkeste syn.

Hvor skal bøg plantes?

I sol eller delvis skygge i almindelig havejord. Undgå tung lerjord, meget sandet jord og våd jord, og sørg for vand i tørre perioder, især de første år.

Kan man spise bøgens frugter?

Ja, bog er spiselige, trekantede nødder, der minder om hasselnødder indeni. Bøgen bærer særligt mange i oldenårene, der kommer cirka hvert fjerde år.

Hvorfor beholder bøgehækken bladene om vinteren?

Unge bøge og klippet hæk fælder ikke de visne blade om efteråret, men beholder dem til kort før løvspring. Derfor giver en bøgehæk læ og afskærmning stort set hele året.

Hvilken bøg skal jeg vælge til en lille have?

Søjlebøgen 'Dawyck' er det bedste valg, hvor pladsen er begrænset. Den giver bøgens smukke løv i en smal, opret form. Er pladsen helt lille, er kuglebøgen på stamme et endnu mere kompakt valg, fordi den ikke vokser videre opad.

Hvor stor bliver en kuglebøg?

Den bliver ikke højere end stammen plus kronen, altså omkring to til to og en halv meter hos de stammehøjder vi sælger. Kronen bliver gradvist bredere, men holdes i form med en klipning om året.

Vil du læse om typerne, sorterne og pasning, så se vores guide til bøg.