Beskæring af frugttræer

Beskæring af frugttræer, sådan gør du

Et frugttræ bærer fint frugt, også uden beskæring. Du beskærer for din egen skyld. Du får et træ, du kan plukke fra, der kommer lys ind i kronen, og høsten bliver jævnere år for år. Gør du det på det rigtige tidspunkt og med måde, lukker træet sårene hurtigt, og du slipper for en skov af vanris året efter.

Her gennemgår vi, hvornår de forskellige frugttræer skal beskæres, hvor meget du må fjerne, og hvor snittet skal ligge. Vil du vide mere om den enkelte frugtart, har vi samlet sorter og pasning i vores guides til æbletræer, pæretræer, blommetræer og kirsebærtræer.

Hvornår skal frugttræer beskæres

Beskær dine frugttræer i sensommeren, fra juli til september, mens der stadig er grønne blade på grenene. Træet er i vækst, sårene lukker hurtigt, og risikoen for svampeangreb er mindre end ved beskæring om vinteren.

• Æble og pære beskæres fra juli til september. Skal et ældre træ beskæres kraftigt, kan det gøres sidst på vinteren i februar og marts, men fordel arbejdet over flere år.
• Kirsebær og blomme, også mirabelle, hører til de såkaldte blødere. De mister saft gennem snittene og får lettere svampesygdomme, hvis de beskæres om vinteren. Beskær dem fra juli til september, gerne lige efter høst, og aldrig om vinteren.

Beskær ikke i frostvejr, og vælg gerne en tør dag, så snitfladerne kan tørre.

Så meget må du fjerne

Fjern højst 25 procent af grenmassen på én gang. Beskærer du hårdere, kommer der ubalance mellem rod og krone. Træet svarer igen med mange vanris, altså lange, lodrette skud, der ikke bærer frugt.

Start med det, der altid skal væk.

• Døde, syge og knækkede grene.
• Grene, der krydser eller gnider mod hinanden.
• Grene, der vokser ind mod midten af kronen.

Står der derefter stadig for meget, så tynd ud i de mest lodrette grene. Frugten sidder især på de mere vandrette grene, og en åben krone giver lys og luft, så frugterne modner bedre og bladene tørrer hurtigere efter regn.

Sådan lægger du snittet, og hvad er grenkraven

Grenkraven er den lille fortykkelse, hvor en gren sidder fast på stammen eller på en større gren. Her sidder det væv, der lukker såret. Fjerner du en hel gren, skal snittet derfor ligge lige uden for grenkraven, ikke tæt ind til stammen og ikke så langt ude, at der står en stump tilbage. En stump kan ikke lukke sig og rådner let.

Afkorter du et skud i stedet for at fjerne det helt, så klip et halvt til et helt centimeter over en knop, der vender udad. Det nye skud vokser så i den retning, og kronen holdes åben.

Er grenen tung, så sav den af i flere omgange. Skær først et snit nedefra et stykke ude på grenen, og sav den derefter af lidt længere ude. Til sidst tager du stumpen af ved grenkraven. Så river grenen ikke barken af, når den falder.

Grenkraven er fortykkelsen, hvor grenen sidder fast på stammen. Læg snittet lige uden for den.

Vanris, og hvordan du undgår dem

Vanris er de lange, lodrette skud, der skyder op fra grene og stamme efter en hård beskæring. De bærer ikke frugt, og de gør kronen tæt. Den bedste måde at undgå dem på er at beskære lidt hvert år i stedet for meget på én gang.

Er der kommet vanris, så fjern dem i juli og august, mens de endnu er grønne og bløde. Små skud kan du rive af med hånden, så de ikke skyder igen fra samme sted. Større vanris klipper du af ved grenkraven.

Beskæring af gamle frugttræer

Et gammelt frugttræ, der har stået længe uden beskæring, er ofte for højt, har en tæt krone og giver mange små frugter. Det kan godt bringes i form igen, men ikke på én gang.

Fordel arbejdet over tre til fire år, og fjern højst 25 procent af grenmassen om året. Det første år fjerner du døde og syge grene og de grene, der krydser. De næste år sænker du kronen lidt ad gangen ved at skære de højeste grene tilbage til en sidegren, der vokser udad. Så holder træet balancen, og du undgår de mange vanris, som en hård beskæring giver.

Æble og pære kan tåle den største omgang sidst på vinteren. Gamle kirsebær- og blommetræer beskærer du kun i sensommeren, også når de skal fornyes.

Beskæring af blomme og mirabelle

Mirabellen, Prunus cerasifera, er nær i familie med blommen og beskæres på samme måde. Begge hører til blødere, så beskæringen ligger fra juli til september, gerne lige efter du har høstet.

Blomme og mirabelle har ret spinkle grene, der let brækker under en stor høst. Hold derfor kronen åben, og skær de lange, tynde grene lidt tilbage, så de ikke bliver for tunge i spidsen. Fjern grene, der krydser, og skud, der vokser ind i kronen. Et ungt træ skal kun have en let beskæring de første år, så det kan bygge en stærk krone op.

Se vores blommetræer, hvor du også kan læse mere om sorter og bestøvning.

Frugtbuske

Frugtbuske som ribs, solbær og stikkelsbær beskæres mest ved udtynding. Fjern hvert år cirka en femtedel til en tredjedel af de ældste grene, helt nede ved jorden. Så får busken plads til nye, kraftige skud, der skal bære de kommende års bær, og der kommer lys og luft ind i midten.

Mange tynder ud samtidig med høsten, andre gør det lige bagefter. Begge dele virker, det vigtigste er, at busken fornyes lidt hvert år.

Prydtræer og buske

De samme grundregler gælder for de fleste prydtræer og buske. Brug rent og skarpt værktøj, læg snittet ved grenkraven, og fjern hellere lidt hvert år end meget på én gang. Tidspunktet afhænger derimod af planten.

Prydkirsebær som japansk kirsebær hører ligesom frugtkirsebær til blødere og beskæres i sensommeren. Birk og ahorn bløder kraftigt om foråret, så dem beskærer du bedst i sensommeren eller tidligt på efteråret.

Til flere planter har vi skrevet en guide til netop den plante, blandt andet roser, hortensia, hassel, figentræ, vindruer og sydfrugter.

Hvad er blødere

Blødere er gartnernes ord for træer og buske, hvor tidspunktet for beskæring betyder ekstra meget. Nogle mister meget saft gennem snittene, andre lukker sårene dårligt, hvis de beskæres om vinteren. De kan deles i to grupper.

Der er en gammel gartnerregel, der er let at huske. JAS, bløderne beskæres i Juli, August og September.

Kirsebær og blomme. Det gælder også prydkirsebær som japansk kirsebær og blodblomme. Beskæres de om vinteren, lukker sårene langsomt, og svampe som sølvblad kan trænge ind.

Birk, ahorn, valnød og hjertetræ. De har en kraftig saftstrøm om foråret, og et snit kan dryppe i dagevis. I juli, august og september er saftstrømmen rolig. Hjertetræ behøver sjældent beskæring, men skal kronen formes, så hold dig til de tre måneder.

Vindruer er undtagelsen fra JAS. De bløder også om foråret, men de ældre grene klippes i december, mens planten hviler, og de grønne skud i løbet af sommeren.

Værktøj

Brug en skarp beskæresaks til skud og tynde grene op til cirka to centimeter. Til tykkere grene tager du en grensaks med lange skafter, og til de største en beskæresav. En skarp klinge giver et rent snit, der lukker hurtigere end et flosset.

Hold værktøjet rent. Har du beskåret en syg gren, så tør klingen af med sprit, før du går videre til næste træ, så du ikke flytter svampe og bakterier med rundt i haven.

Gå ikke glip af have-tips, skriv dig op til vores nyhedsbrev.

Ofte stillede spørgsmål om beskæring af frugttræer

Hvornår skal frugttræer beskæres?

Beskær frugttræer i sensommeren, fra juli til september. Træet er i vækst, og sårene lukker hurtigt. Kirsebær og blomme skal altid beskæres i den periode. Æble og pære kan også tåle en kraftigere beskæring sidst på vinteren i februar og marts.

Kan man beskære frugttræer om vinteren?

Æble og pære kan godt beskæres sidst på vinteren, når der ikke er frost. Kirsebær og blomme må ikke beskæres om vinteren, for sårene lukker langsomt, og svampe kan trænge ind.

Hvornår skal et pæretræ beskæres?

Den almindelige beskæring laves fra juli til september. Skal træet beskæres kraftigt, er det bedst i februar og marts.

Hvornår skal et blommetræ beskæres?

Blommetræet er en bløder og beskæres fra juli til september, mens der stadig er grønne blade på grenene. Beskærer du om vinteren, løber snittene af saft, og svampe som sølvblad kan trænge ind. Fjern højst 25 procent af grenmassen pr. sæson.

Hvornår skal et kirsebærtræ beskæres?

Kirsebær er blødere og beskæres fra juli til september, gerne lige efter høst. Beskær aldrig om vinteren.

Hvor meget må man beskære et frugttræ?

Fjern højst 25 procent af grenmassen på én gang. Beskærer du hårdere, kommer der mange vanris. Et gammelt, forsømt træ bringes i form over tre til fire år.

Hvad er en grenkrave?

Grenkraven er den lille fortykkelse, hvor en gren sidder fast på stammen. Her sidder det væv, der lukker såret, så snittet skal ligge lige uden for grenkraven og ikke tæt ind til stammen.

Hvornår beskærer man et mirabelletræ?

Mirabellen er nær i familie med blommen og beskæres som den, fra juli til september, gerne lige efter høst. Beskær aldrig om vinteren.

Hvad er vanris?

Vanris er lange, lodrette skud, der kommer efter en hård beskæring. De bærer ikke frugt. Fjern dem i juli og august, mens de endnu er grønne.

Gå ikke glip af have-tips, skriv dig op til vores nyhedsbrev.